兵庫県尼崎市にある広大な日本庭園を眺めながら食事や甘味を楽しめる人気茶寮の楽書院にて開く特別なセミナーです。
講師は、お茶活推進委員会代表で、神戸のお茶イベントやワークショップを行っている茶ばっしー『十二景』の名で毎回「ペアリング」をテーマにしながら全12回の開講となります。
単発参加可能ですので、気になる内容にご参加もOKです。
【第一景のテーマ】
「同じ茶葉から生まれる違いを、知識ではなく五感で発見する」ペアリング体験
【今回の内容】
①ちょこっと座学
・チャノキとは
・六大分類
・製法による違い
・世界の主要なお茶産地
・お茶の基本的な分類
②じっくり体験
・お茶を分解
・香りの表現
・テイスティングとペアリング入門
【セミナー代】
3,500円/人
※お土産付き
※12名様迄
※5枚様以下の場合、延期とさせて頂きます
【セミナー時間】
10:30-12:00