兵庫県尼崎市にある広大な日本庭園を眺めながら食事や甘味を楽しめる人気茶寮の楽書院にて開く特別な茶席です。 　今回の淹れ手は、静岡県牧之原台地にある、茶農家・柴本俊史さん。 無農薬・無肥料の自然栽培にこだわり、伝統的な釜炒り茶や、受賞歴もある和紅茶などを手作業や独自の技術で作っています。 【内容】 　品種ごとの個性を活かしたシングルオリジン(単一品種)のお茶を、生産者ご自身が、その茶樹の育成から茶葉の仕上がりまでのストーリーを説明しながら目の前で直接淹れてくれます。 　楽書院自慢の空間とお茶請けも共に味わえる至福の時間が体験出来るお茶席です。 【お茶席代】 5,000円/人 ※お土産付き ※各回4名様迄 ①11:00-12:00 ②12:15-13:15 ③13:30-14:30 ④14:45-15:45

　兵庫県尼崎市にある広大な日本庭園を眺めながら食事や甘味を楽しめる人気茶寮の楽書院にて開く特別なセミナーです。 　講師は、神戸のお茶のイベントやワークショップを行っている茶ばっしー 全12回開講します。 単発参加可能ですので、気になる内容にご参加もOKです。 【今回の内容】 ①座学 ・チャノキとは ・六大分類 ・製法による違い ・世界の主要なお茶産地 ・お茶の基本的な分類 ②6つのお茶を飲み比べ ・お茶を分解 ・香りの表現 ・テイスティングとペアリング入門 【セミナー代】 3,500円/人 ※お土産付き ※12名様迄 ※5枚様以下の場合、延期とさせて頂きます 【セミナー時間】 10:30-12:00